Kaffee-Museum Caferama
Das Museum der höchstgelegenen Kaffeerösterei Europas
Von der Bohne bis zum trinkfertigen Kaffee: Das Caferama in Zuoz dokumentiert nicht nur die Geschichte des Kaffees anhand historischer Objekte, sondern gibt auch direkte Einblicke in die Zubereitung des Kaffees. Das Museum gehört zur Firma Badilatti, der höchstgelegenen Rösterei Europas, die mittlerweile von der dritten Generation geführt wird. Degustationen der hauseigenen, röstfrischen Kaffeemischungen werden ebenso angeboten wie Betriebsführungen. Gegründet wurde das Museum 1996 mit dem Ziel, die Geschichte und Zubereitungsarten des Kaffees der Öffentlichkeit näher zu bringen. Das Museum zeigt anschaulich entsprechende Objekte. Kaffeemühlen, Röstmaschinen, antikes Trinkgeschirr: Die Sammlung des Caferama dokumentiert umfassend das Themas Kaffee, die Vermittlung erfolgt dabei mittels Text und Video. Das Caferama stellt zudem nicht nur die 80 verschiedenen Kaffeebaumarten oder die verschiedenen Verarbeitungsprozesse vor, sondern zeigt auch, wie der Kaffee ins Engadin kam.
Caferama Zuoz
Via Curtinellas 16
7524 Zuoz
Tel. +41 (0)81 854 27 27
Aktuelle Informationen zu den Öffnungszeiten, Eintrittspreisen und Führungen sind auf der Webseite der Institution ersichtlich.