Objects / Records
Qualitad dal chaschiel d'alp 2022
Date
17.09.2022
Name of person / organisation
RTR (Verlag) , Martin Lutz (Mitwirkende:r) , diverse (Mitwirkende:r) , Carmen Monn (Mitwirkende:r)
Institution
Short description
Alpwirtschaft; Alpkäse; Qualität; Prämierung; Jury; Expertinnen und Experten; Plantahof; Beurteilungskriterien; Punktabzug; Konsistenz; Löcher; Reifung; Geschmack; Geruch; Auswirkung; Hitzesommer; Trockenheit; zu warme Keller;
Series
Number / Duration
00:03:53
Type of media
Category
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n.a.
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