"Menu-Buch, Gewidmet seinen Kollegen von Julius Widmer, chef de cuisine"
Datum
08.07.1901 - 22.08.1904
Bemerkung zur Datierung
Die Menus datieren vom 08. Juli - 17. August 1901 (Seiten 3-16), vom 08. Juli - 20. September 1902 (Seiten 17-40), vom 08. Juli - 30. September 1903 (S. 41-74) und vom 09. Juli - 22. August 1904 (S. 75-102).
Enthält: Menüs für Mittagessen und Abendessen.
Herausgeber-Vermerk auf der Aussenseite des Hinter-Deckels: Verlag der Fabrik von Maggi's Nahrungsmitteln A.G. Kempttal.
Auf der Innenseite des Hinter-Deckels mit einem Kalender für das Jahr 1900.