Objekte / Dokumente
Cudesch da cuschinar da l'uvestgieu (2) – las vistas da l'autur e dal mentur da l'ediziun
Titel / Bezeichnung
Cudesch da cuschinar da l'uvestgieu (2) – las vistas da l'autur e dal mentur da l'ediziun
Datum
08.08.2020
Name der Person / Organisation
RTR (Produzent:in) , Hans-Peter Schifferle (Mitwirkende:r) , Walter Letsch (Mitwirkende:r) , Claudia Cadruvi (Mitwirkende:r)
Institution
Kurzbeschreibung
Publikation Quellen und Forschungen zur Bündner Geschichte 2018; "Ein schön Kochbuch 1559"; angebliches Manuskript von bischöflichem Hof Chur und ältestes Kochbuch der Schweiz; fundierte Inhalts- und Sprachanalyse; Ungereimtheiten und Fehler; ausländische Elemente; Stellungnahme durch wissenschaftlichen Begleiter der Publikation; teilweises Zugeständnis an Kritik; grosser Verkaufserfolg der Publikation;
Farbe
Unknown source: 255
Serie / Reihe
Anzahl / Dauer
00:03:21
Medientyp
Kategorie
Rechteinhaber/-in
Rechte bei RTR
Nutzungsrechte
Copyright