Titel / Bezeichnung
Rechnungsbuch des Kaffee-, Zuckerbäcker- und Likörgeschäfts G.C. Sandi & Co. in Parma seit seiner Gründung, 1813-1888. Dazu Gründungsurkunde vom 8. Februar 1813.
Vgl. D. Kaiser, Fast ein Volk von Zuckerbäckern? Zürich 1988, S. 137.