Objekte / Dokumente
Milchgeschirr
Titel / Bezeichnung
Milchgeschirr
Institution
Beschreibung
"Suufichübeli"
Mit Deckel.
Suufi: Eine einst weit verbreitete Aelplerspeise aus frischem Zieger
und Schotte oder Milch.
Zieger: Quarkartige weisse fettarme Masse aus dem Rück-
stand der Milch nach dem Buttern und Kä
Masse
15 cm Durchmesser
18.5 cm Objektmass
Schlagworte
Medientyp
Kategorie
Standort
Museum Nutli Hüschi, Klosters
Eigentümer/-in
Gemeinde Klosters
Signatur / Identifikationsnummer
NH Nr. 1998.070