Coronavirus; 2. Welle; Bündner Gastrobetriebe müssen für mindestens 2 Wochen schliessen; Reaktion einer Churer Gastwirtin; Kurzfristigkeit; auch Schock für die Angestellten; Aufwand der Vorratsbewirtschaftung; Weihnachtsessen bereits bisher nicht mehr gebucht; Aufruf Restaurant-Gutscheine zu kaufen und zu verschenken;