Banco per i mirtilli

Beschreibung

Grande cassa in legno con all'interno un doppio scivolo a creare un imbuto, sovrastato da una griglia di legno e fil di ferro dove venivano appoggiate le ceste dei mirtilli. Pezzo unico costruito da Domenico Maranta per l'uso specifico di inscatolare i mirtilli, i cestelli blu venivano distribuiti sul tutto il banco, con delle cassette di legno grandi venivano versati i mirtilli riempiendo i vari cestelli. Le donne regolavano le quantità arrivando a ca. 500 g a cestello, mirtilli smerciati poi al nord delle Alpi, il sovrappieno delle bacche scivolava in un contenitore di raccolgimento al di sotto, le bacche venivano in un secondo tempo ricuperate per la preparazione delle marmellate. Banco realizzato e utilizzato dalla ditta Bondolfi Vini per il commercio delle bacche

Funktion

Utilizzato probabilmente per la lavorazione / confezionamento dei mirtilli raccolti

Material

Holz , Metall

Anzahl / Umfang

1

Masse

190 x 75 x 78 cm

Trachsler-Klassifikation

4.122 Fruchtsäfte (Traubensaft, Obstsaft, Beerensaft)

Bereich

Agricoltura