Banco per i mirtilli 18240



Objekte / Dokumente

Banco per i mirtilli

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Titel / Bezeichnung

Banco per i mirtilli

Alternativer Titel Italienisch (Mundart Poschiavo)

al banc di glascion

Institution

Museo Poschiavino

Beschreibung

Grande cassa in legno con all'interno un doppio scivolo a creare un imbuto, sovrastato da una griglia di legno e fil di ferro dove venivano appoggiate le ceste dei mirtilli. Pezzo unico costruito da Domenico Maranta per l'uso specifico di inscatolare i mirtilli, i cestelli blu venivano distribuiti sul tutto il banco, con delle cassette di legno grandi venivano versati i mirtilli riempiendo i vari cestelli. Le donne regolavano le quantità arrivando a ca. 500 g a cestello, mirtilli smerciati poi al nord delle Alpi, il sovrappieno delle bacche scivolava in un contenitore di raccolgimento al di sotto, le bacche venivano in un secondo tempo ricuperate per la preparazione delle marmellate. Banco realizzato e utilizzato dalla ditta Bondolfi Vini per il commercio delle bacche

Funktion

Utilizzato probabilmente per la lavorazione / confezionamento dei mirtilli raccolti

Material

Holz , Metall

Anzahl / Umfang

1

Masse

190 x 75 x 78 cm

Trachsler-Klassifikation

4.122 Fruchtsäfte (Traubensaft, Obstsaft, Beerensaft)

Bereich

Agricoltura

Medientyp

Objekt

Kategorie

Objekt

Art

Küchenausstattung , Behälter / Gefässe , Landwirtschaftliche Geräte

Standort

Museo Poschiavo, 35B.5

Erwerbsart

Schenkung

Eigentümer/-in

Fondazione Musei Valposchiavo

Zustand

Ohne Schäden

Provenienz

donato da Lorenzo Bondolfi, Bondolfi Vini, Poschiavo

Signatur / Identifikationsnummer

18240

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