Objekte / Dokumente
Wurstmaschine Reliance
Titel / Bezeichnung
Wurstmaschine Reliance
Institution
Beschreibung
Mit dieser Wurstmaschine wurden bei der Schweinemetzgata feine Würste hergestellt. Das zuvor mit dem Fleischwolf zerkleinerte Fleisch wurde mit etwas Wein und Zwiebeln vermengt, was wunderbare Würste ergab. Mit der Wurstmaschine konnte auch Hackfleisch hergestellt werden. Dieses Modell der Firma Reliance kam mit verschiedenen Aufsätzen, und konnte so auf verschiedene Verwendungszwecke abgestimmt werden.
Material
Metall
Sammlung
Metzgerei
Masse
33 x 28 x 14 cm
Inschrift / Unterschrift
Reliance / Made in Sweden
Trachsler-Klassifikation
Medientyp
Kategorie
Art
Standort
Ortsmuseum Schmitten
Eigentümer/-in
Ortsmuseum Schmitten