Wurstmaschine Reliance



Objekte / Dokumente

Wurstmaschine Reliance

Detailansicht
Titel / Bezeichnung

Wurstmaschine Reliance

Institution

Ortsmuseum Schmitten

Beschreibung

Mit dieser Wurstmaschine wurden bei der Schweinemetzgata feine Würste hergestellt. Das zuvor mit dem Fleischwolf zerkleinerte Fleisch wurde mit etwas Wein und Zwiebeln vermengt, was wunderbare Würste ergab. Mit der Wurstmaschine konnte auch Hackfleisch hergestellt werden. Dieses Modell der Firma Reliance kam mit verschiedenen Aufsätzen, und konnte so auf verschiedene Verwendungszwecke abgestimmt werden.

Material

Metall

Sammlung

Metzgerei

Masse

33 x 28 x 14 cm

Inschrift / Unterschrift

Reliance / Made in Sweden

Trachsler-Klassifikation

4.245.2 Wurststopf-Apparate, Wurstmaschinen

Medientyp

Objekt

Kategorie

Objekt

Art

Haushaltsobjekte

Standort

Ortsmuseum Schmitten

Eigentümer/-in

Ortsmuseum Schmitten

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