Beschreibung
Mit dieser Wurstmaschine wurden bei der Schweinemetzgata feine Würste hergestellt. Das zuvor mit dem Fleischwolf zerkleinerte Fleisch wurde mit etwas Wein und Zwiebeln vermengt, was wunderbare Würste ergab. Mit der Wurstmaschine konnte auch Hackfleisch hergestellt werden. Dieses Modell der Firma Reliance kam mit verschiedenen Aufsätzen, und konnte so auf verschiedene Verwendungszwecke abgestimmt werden.