Objects / Records
Zuber (Schweinzuber) oval
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General information
Title / Designation
Zuber (Schweinzuber) oval
Institution
Talmuseum Chasa Retica
Description
Description
Der Zuber wurde zum einpökeln von frisch geschlachtetem Fleisch oder Speck verwendet und anschliessend wurde das Fleisch durch räuchern haltbar gemacht.
Material
Wood (plant material)
Dimensions
60.5 x 77 x 59.5 cm
Type of media
Object
Category
Object
Type
Culinary equipment
Provenance and preservation
Location
Talmuseum Chasa Retica
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Reference code / Identification number
90-191
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