Palazzo Castelmur

Le palais de l’histoire des pâtissiers

L’édifice le plus insolite du val Bregaglia se dresse sur la colline de Coltura, près de Stampa : le Palazzo Castelmur de style lombard-vénétien a des allures de château, mais il abrite une exposition sur l’histoire des pâtissiers grisons ainsi que des archives et une maison des jeunes.Entre 1848 et 1854, le commerçant Giovanni Castelmur (1800-1871) fit construire le palais par différents spécialistes milanais en s’appuyant sur les plans de la maison Redolfi déjà existante. Ce palais ne date donc pas de l’histoire féodale médiévale, mais témoigne de l’histoire migratoire des Grisons. Le père de Giovanni Castelmur était pâtissier à Marseille, et Giovanni Castelmur reprit la pâtisserie et devint un riche commerçant. De retour dans le val Bregaglia natal, Giovanni Castelmur s’imposa non seulement comme maître d’ouvrage, mais aussi comme philanthrope. Avec ses peintures en trompe-l’œil, ses papiers peints et ses lambris laqués, le palais Castelmur est encore plus chic à l’intérieur qu’à l’extérieur. Les salles témoignent du grand savoir-faire des peintres et des artisans lombards.

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