Palazzo Castelmur

Il palazzo sulla storia dei pasticceri

L’edificio probabilmente più insolito di tutta la Bregaglia sorge sul colle di Coltura, nei pressi di Stampa. Il Palazzo Castelmur in stile lombardo-veneziano ricorda un castello, ospita però una mostra sulla storia dei pasticceri grigionesi e un archivio. Il commerciante Giovanni Castelmur (1800-1871) ha fatto costruire il Palazzo tra il 1848 e il 1854 da diversi specialisti milanesi, ampliando l’esistente casa Redolfi. Il palazzo, simile a un castello, non è dunque testimonianza del feudalesimo medievale, bensì della storia della migrazione grigionese. Il padre di Giovanni Castelmur era pasticcere a Marsiglia; Giovanni Castelmur continuò la gestione della pasticceria e divenne benestante come commerciante. Di ritorno nella patria Bregaglia, Giovanni Castelmur si distinse non solo quale committente, bensì anche come filantropo. Il palazzo ospita un museo dedicato alla storia della pasticceria grigionese, un archivio storico e un centro giovanile. Gli interni di palazzo Castelmur con i trompe-l’oeil, le tappezzerie e il tavolato laccato risultano ancora più raffinati dell’aspetto esterno. Gli spazi documentano la grande abilità dei pittori e degli artigiani lombardi.

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